Гарнир к котлетам

Котлеты – один из наиболее часто применяемых способов приготовления различных блюд. Котлеты бывают из мяса, рыбы, птицы, овощей. Полагается подавать определенный гарнир к котлетам различного вида.

Мясо – свинина, говядина, баранина – один из самых важнейших продуктов питания, обладающих прекрасными кулинарными качествами. Мясо легко комбинируется с различными видами продуктов, поэтому котлеты из мяса весьма популярны у домохозяек. Гарнир к котлетам из мяса может быть аналогичен гарниру к любому блюду из мяса. Одними из наиболее часто приготавливаемых гарниров к котлетам из мяса являются: картофельное пюре, рассыпчатая гречневая, пшеничная или рисовая каша, отварная стручковая фасоль, зеленый горошек, а также отварные, тушеные или свежие овощи.

Популярный гарнир к котлетам из рыбы – это картофель фри, картофельное, чечевичное, или гороховое пюре. Очень полезно подавать на гарнир к котлетам из рыбы свежие овощи, заправленные различными соусами, квашеную капусту, маринованные или соленые грибы.

Овощные котлеты в основном потребляются с разнообразными соусами, но для улучшения вкуса и эстетического вида на гарнир к котлетам из овощей можно подать зеленый горошек, кукурузу, маринованные овощи, свежие фрукты и ягоды, зелень в виде салата.

Рецепты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная >> Гарниры >> Гарнир к котлетам
Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...