Сложный гарнир

Если домохозяйка решила приготовить сложный гарнир, ей обязательно придется сверяться с таблицей совмещения продуктов питания. В этом случае сложный гарнир подчеркнет вкус основного блюда, сделает его более изысканным и будет всегда во здравие.

Когда составляется сложный гарнир, подбирают различные по вкусу и окраске продукты. При гарнировании блюд не рекомендуется допускать примерно одинаковые по цвету сочетания: картофель и кукуруза, зеленый горошек и фасоль стручковая. Также при составлении сложного гарнира рекомендуется сочетать не более одного из видов круп или макаронных изделий. Но данное правило не обязательно. Если сложный гарнир готовиться при сочетании с овощами, то ввиду отсутствия сезонных продуктов, или если домохозяйка хочет создать новое сочетание, можно подать сложный гарнир из нескольких видов круп со свежими овощами или овощами, приготовленными различными способами (жарение, тушение, отваривание и т.д.).

Овощи играют важную роль в питании человека и в сложном гарнире идеально сочетаются с любыми блюдами из мяса, птицы, рыбы, круп и макаронных изделий. Трудно представить сложный гарнир без овощей.

Рецепты

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная >> Гарниры >> Сложный гарнир
Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...