Гарнир к свинине

Свиное мясо обладает высокими кулинарными достоинствами и большой питательной ценностью. Из него готовят разнообразные блюда и закуски. Гарнир к свинине оттеняет вкус приготовленного блюда, подчеркивают нежность и сочность свиного мяса.

К отварному мясу подойдет отварной гарнир: овощи, картофель, рис, гречневая каша. Такой гарнир к свинине можно заправить соусами, приготовленными на мясном, овощном бульоне, вине или рассолах.

Гарнир к жареной или тушеной свинине –  это рис, рассыпчатая гречневая каша, свежие, жареные и тушеные овощи. Гарнир к свинине будет вкуснее, если его заправить  белым, грибным, сливочным соусом, пассерованым луком и морковью.

Часто на гарнир к свинине подают маринованные или соленые овощи или грибы, а также тушеную квашеную капусту.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная >> Гарниры >> Гарниры к мясу >> Гарнир к свинине
Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...