Курица с ананасами в духовке

Курица с ананасами в духовке приготавливается из куриных окорочков, которые сначала надо вымыть, потом посолить по вкусу и обильно натереть специями.

Приготовить маринад, для чего из баночки консервированных ананасов слить в глубокую посуду сок, добавить сок, выжатый из апельсина, и 1 столовую ложку лимонного сока.

Положить окорочка в маринад и оставить на 3-4 часа. По истечении этого времени разогреть в сковороде растительное масло, выложить туда окорочка и жарить до образования румяной корочки. По готовности окорочка поместить в глубокий противень, полить маринадом и запекать в духовке до готовности при 130°С. Пред окончанием выпекания увеличить температуру, если на курице не образовалась румяная корочка из сыра.

Приготовленная в духовке курица с ананасами при подаче раскладывается на тарелки, украшается ломтиками консервированного ананаса, посыпается свежей зеленью.

Ингредиенты Количество
Куриные окорочка 4 шт.
Консервированные ананасы 1 банка (400 г)
Апельсиновый сок Из 1 апельсина средних размеров
Лимонный сок 1 столовая ложка
Растительное масло 5 столовых ложек
Твердый сыр 150 г
Специи По вкусу
Соль По вкусу
Зелень По вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная >> Блюда из птицы >> Блюда из курицы >> Курица с ананасами в духовке
Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...