Жаркое в горшочках из курицы

Жаркое в горшочках из курицы готовится из куриных голеней и бедрышек, которые необходимо сложить в миску, добавить мелко нарезанный лук, чеснок, соль, перец, соевый соус, лимонный сок, все перемешать, накрыть крышкой и поставить под гнет в холод на 4-6 часов. В 4 горшочка насыпать по 2 столовой ложки гречневой крупы, залить водой на 10-15 мм выше уровня крупы, разложить куриные кусочки и массу вместе с соком по горшочкам с гречкой и поставить в холодную духовку. Нагреть духовку до 220°С и тушить курицу с кашей до готовности гречки около 40 мин.

Готовое жаркое из курицы подавать прямо в горшочках. Перед подачей насыпать в каждый горшочек зелень, добавить по кусочку сливочного масла.

Ингредиенты Количество
Куриные голени и бедрышки 400 г
Лук репчатый 2 луковицы
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 столовые ложки
Гречневая крупа 8 столовых ложек
Сливочное масло По вкусу
Красный молотый перец По вкусу
Моевый соус По вкусу
Соль По вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная >> Блюда из птицы >> Блюда из курицы >> Жаркое в горшочках из курицы
Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...