Курица тушеная с ананасами

Курицу выпотрошить, вымыть, разделить на порционные куски, посолить по вкусу, обильно натереть специями.

Приготовить маринад: из баночки консервированных ананасов слить в глубокую посуду сок, добавить сок, выжатый из апельсина, и 1 столовую ложку лимонного сока.

Положить куски курицы в маринад и оставить на 3-4 часа в холоде. Раскалить в сковороде растительное масло и обжарить куски курицы на большом огне до образования румяной корочки. Огонь уменьшить, залить курицу маринадом, выложить кусочки ананаса, накрыть крышкой и тушить до готовности. Если необходимо, подливать в сковородку маринад.

При подаче курица тушеная с ананасом раскладывается порционными куски на тарелки, украшается ломтиками консервированного ананаса, посыпается кунжутом и зеленью. Можно дополнительно подать курник.

Ингредиенты Количество
Целая курица 1 шт
Консервированные ананасы 1 банка (400 г)
Апельсиновый сок Из 1 апельсина средних размеров
Лимонный сок 1 столовая ложка
Растительное масло 300 г
Специи для курицы По вкусу
Перец По вкусу
Соль По вкусу
Зелень По вкусу
Кунжут По вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная >> Блюда из птицы >> Блюда из курицы >> Курица тушеная >> Курица тушеная с ананасами
Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...