Жареная курица с ананасами

Курицу выпотрошить, вымыть, обсушить салфеткой и нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить и обжарить на сильном огне 4-6 минут, уменьшить огонь и жарить до готовности. Сладкий перец нарезать соломкой, выложить к мясу и обжарить еще 2-3 минуты. Затем добавить нарезанные кусочками консервированные ананасы вместе с соком, выдавить сок 0,5 лимона, досолить, если нужно, и жарить под крышкой 5 минут.

Перед подачей жареная курица с ананасами выкладывается кусочками курицы с перцем на подогретое блюдо, рядом выкладывается гарнир и посыпается мелко нарезанной зеленью. На гарнир можно подать жареную свежую капусту или жареный зеленый горошек. Дополнительно можно подать соус «бешамель» и пшеничные гренки.

Ингредиенты Количество
Целая курица 1 шт.
Перец сладки 2 шт.
Ананасы консервированные кусочками 100 г
Сок лимона 0,5 лимона
Растительное масло 4 столовые ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Зелень По вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная >> Блюда из птицы >> Блюда из курицы >> Жареная курица >> Жареная курица с ананасами
Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...