Жареная курица с луком

Тушку курицы помыть, обсушить салфеткой и разрезать на порционные куски, обжарить до золотистого цвета в небольшом количестве сливочного масла. Добавить нарезанный полукольцами лук, лавровый лист, душистый перец и соль. Перемешать, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума. Жареная курица с луком готовится 45 мин.

Перед подачей жареная курица с луком выкладывается на подогретое блюдо. Сверху посыпается луком и зеленью. На гарнир можно подать отварные макароны, пшеничный кускус, или рассыпчатую ячневую кашу со сливочным маслом.

Ингредиенты Количество
Курица 1 шт.
Репчатый лук Вес лука равен весу курицы
Гарнир на 200 г курицы - 100 г гарнира
Лавровый лист По вкусу
Душистый и черный перец По вкусу
Сливочное масло По вкусу
Соль По вкусу
Зелень По вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...