Курица жареная на сковороде

Подготовить тушку курицы, посолить и обжарить со всех сторон на разогретой сковороде до румяной корочки. Подлить на сковороду 1-2 столовой ложки воды, накрыть крышкой и дожарить на слабом огне в течение 20-30 минут.

Жареная на сковороде курица разрубается на части, укладывается на подогретое блюдо, поливается прокипяченным соком, полученным при жарении, посыпается мелко нарезанным укропом и украшается веточками зеленой петрушки или сельдерея. Отдельно можно подать салат — зеленый или из овощей и фруктов, салат картофельный или из салатного сельдерея.

Ингредиенты Количество (на одну курицу)
Курица 1 шт.
Растительное масло 150 г
Перец По вкусу
Соль По вкусу
Зелень По вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная >> Блюда из птицы >> Блюда из курицы >> Жареная курица >> Курица жареная на сковороде
Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...