Карп в кисло сладком соусе

Карп в кисло сладком соусе готовится с грибами, которые необходимо очистить, вымыть и отварить в небольшом количестве воды с солью и лавровым листом. Карпа очистить, выпотрошить, тщательно вымыть, нарезать на порционные куски и припустить в бульоне, полученном после отваривания грибов. Почистить и отварить картофель, который по готовности нарезать на круглые крупные ломтики.

Карп в кисло сладком соусе готовится на противне. Противень смазать сливочным маслом и выложить на нем ломтики рыбы. На рыбу положить вареные грибы, крабы, сбоку рыбы уложить отварной картофель. Полить кисло-сладким соусом, посыпать тертым сыром и выпекать в духовке 15 минут.

Подавать карп в кисло сладком соусе на том же противне, где он запекался. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Ингредиенты Количество (на порцию)
Карп 120 г
Крабы 10 г
Грибы 15 г
Кисло сладкий соус 75 г
Терты сыр 10 г
Зелень По вкусу
Специи По вкусу
Соль По вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главная >> Рыбные блюда >> Блюда из карпа >> Карп в кисло сладком соусе
Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...