Салат с форелью

Малосольное филе форели порезать тонкой соломкой. Репчатый лук нашинковать тонкими полукольцами, промыть холодной водой и залить уксусом. Дать настояться
2-2,5 часа. Чеснок нарезать тонкими кружочками.

Салат с форелью укладывать в прозрачную глубокую салатницу слоями:
1-й слой – фасоль;
2-й слой – лук;
3-й слой – чеснок;
4-й слой – майонез;
5-й слой – измельченные кусочки филе;
6-й слой – майонез;
7-й слой – яйца;
8-й слой – майонез.

Салат с форелью поставить в холодное место и дать настояться 2-3 часа. Перед подачей посыпать зеленью и украсить ломтиками лимона.

Ингредиенты Количество
Для салата
Малосольное филе форели 200-250 г
Вареная фасоль 1 стакан
Яйца 2 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Лимон 3-4 ломтика
Майонез По вкусу
Зелень По вкусу
Для маринованного лука
Репчатый лук 1 луковица средних размеров
Уксус 6% 0,5 стакана
Соль По вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...