Окрошка обычная

Окрошка обычная мясная готовится следующим образом.

Отварное мясо (говядину бескостную или свинину) порезать небольшими кубиками. Огурцы очистить, нарезать кубиками. Зеленый лук мелко нарезать. Посолить, положить сахар. Яйцо, сваренное вкрутую, порубить. Заправить сметаной. Перемешать все и развести квасом.

Окрошка обычная мясная подается на стол холодной. При подаче посыпать окрошку укропом. Можно к окрошке обычной подать пироги с мясом и яйцом.

Ингредиенты Количество
Квас 300 мл
Вареное мясо 150 г
Пучок зеленого лука 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Сметана 0,5 стакана
Яйца 2 шт.
Сахар 5 г
Зелень укропа По вкусу
Соль По вкусу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...