Окрошка на кефире

Окрошка на кефире из ягод с творогом готовится по следующему рецепту.

Довести до кипения стакан воды, положить в кипяток гвоздику, плотно закрыть посуду крышкой и дать отвару настояться в течение 10-15 минут. Отвар остудить, процедить, соединить с творогом, протереть через сито. Клубнику или другую сладкую ягоду залить смесью кефира и холодной кипяченой воды. Добавить в окрошку на кефире мед и творог с отваром гвоздики.

Окрошка на кефире из ягод с творогом подается на стол охлажденной со свежими пшеничными булочками.

Ингредиенты Количество
Кефир 1 л
Вода 1 л
Клубника (малина) 400 г
Мед 2 столовые ложки
Творог 100 г
Гвоздика 3 шт.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Поиск рецептов
Поваренная книга
отправить сообщение
Отправить сообщение
Сегодня перед человеком открылись невиданные возможности для кулинарного творчества, и не использовать это было бы просто неразумно...